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Descargar EBOOK (I.b.d.) análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. hotr0209 - sumillería autor CRISTINA PULIDO LERÍA gratis online Título Del Libro: (I.b.d.) análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. hotr0209 - sumillería
ISBN 13: 9788416629879
El tamaño del archivo: 451 Kb
Idioma del libro: ES
El formato de libro: PDF, Epub, Doc, Txt
El autor del libro: CRISTINA PULIDO LERÍA
El editor: IC EDITORIAL

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- Solicitar a los proveedores los productos selectos propios de sumillería seleccionados para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y la calidad esperada por la clientela del establecimiento.
- Preparar para la cata las muestras de productos selectos facilitadas por los proveedores y distribuidores, siguiendo los requisitos específicos para cada tipo de producto.
- Identificar y aplicar la metodología de la cata de productos selectos propios de sumillería.
- Reconocer las características organolépticas de los productos selectos propios de sumillería.
- Evaluar y clasificar los productos selectos propios de sumillería.
- Elaborar cartas de productos selectos propios de sumillería, de modo que se ajusten a la oferta gastronómica y a la categoría del establecimiento de restauración.
- Analizar cartas de productos selectos propios de sumillería, identificando sus principales características y mejoras.
- Estimar posibles precios de ofertas de productos selectos propios de sumillería, considerando los objetivos del establecimiento.


El autor es CRISTINA PULIDO LERÍA escribió un interesante libro titulado (I.b.d.) análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. hotr0209 - sumillería. El libro de la publicó la editorial IC EDITORIAL, y en este momento por el libro de (I.b.d.) análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. hotr0209 - sumillería PDF ISBN (9788416629879) es necesario pagar 19.71 euros por copia. Sin embargo, en nuestro sitio, Le ofrecemos descargar el libro (I.b.d.) análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. hotr0209 - sumillería EPUB y otros formatos totalmente gratis para leer en el ordenador u otros dispositivos electrónicos. Con nosotros usted puede encontrar otros libros del autor CRISTINA PULIDO LERÍA, que te pueden gustar, igual que el libro de (I.b.d.) análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. hotr0209 - sumillería EPUB. Únete a nuestra comunidad y recibe gratis el libro de (I.b.d.) análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. hotr0209 - sumillería EPUB y otros, no menos interesantes de la edición.




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Reseñas de libro (I.b.d.) análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. hotr0209 - sumillería


Antonio

Tener claro para qué necesita este libro y que ella puede dar.

Lucas

Excelente obra - leer todo!

Alba

No es el mejor que he leído

Izan

El inicio de la captura, pero al final del libro directamente completamente opción comodín.

Alejandra

No puedo creer que escribió este libro mentalmente la persona sana.




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